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Tropical Porridge mit süß-säuerliche Saftigkeit für Vata
Vata wird im Ayurveda die Eigenschaften Luft & Äther zugeschrieben. Das bedeutet, ein Vata-Typ besitzt von Haus aus Eigenschaften (Gunas) wie trocken, leicht, beweglich,...
Goldene Milch | Kurkuma Latte
Der Klassiker in der ayurvedischen und antientzündlichen Ernährung, denn Kurkuma ist eines der wertvollsten Gewürze in der indischen Küche. Es hat wundersame Eigenschaften wie...
Vegane Früchte Schokolade
Meine Freunde lieben diesen Snack! Wenn du gesund, vegan und ayurvedisch snacken willst, dann ist diese himmlisch fruchtige Schokolade genau das Richtige für dich....
Tomaten-Quinoa mit Reis und Süßkartoffel
Diese Tomaten-Quinoa Pfanne mit Reis und optional Süßkartoffeln geht super fix und darf in einer antientzündlichen Ernährung nicht fehlen. Vor allem, wenn es mittags...
Ojas Drink bei Schwangerschaft
Dein nährender ayurvedischer Ojas Drink in der Schwangerschaft, als frisch gebackene Mami oder bei Kinderwunsch 🫶🏼 Ojas steht im Ayurveda für Lebensenergie und nährt das...
Ritual Kakao & Blauer Lotus
✨ Zeremonieller Kakao & Blauer Lotus – Zwei Pflanzenverbündete für Herz und Seele In einer Welt, die sich oft zu schnell dreht, suchen viele...
Rainbow Ofengemüse 🌈
Wenn du keine Zeit Mittags oder am Abend hast: OFENGEMÜSE is the Key! Ist schnell zubereitet und den Rest erledigt der Ofen. Durch die...
Matcha-Schokolade
Dein ayurvedischer GUILTY PLEASURE-Snack, da das Rezept ausnahmsweise nicht mit Zartbitterschokolade von mindestens 80% Kakaoanteil ist, sondern mit Weißer Schokolade. Mmmmmhhh und dazu Matcha...
Cooling Chiapudding für Pitta 💦
Gerade an heißen Sommertagen kann es sein, dass unser Pitta-Dosha in die Höhe schießt. Dann ist einem vielleicht nicht nach warmen Porridge mit Zimt...
Erdendes Porridge für Vata
Erdung am Morgen ist für das Vata Dosha besonders wichtig. Eine ideale Morgenroutine für Vata beinhaltet neben der Ausrichtung durch Meditation auf den Tag...
Geraspelter Tofu Wrap 🥙
Geraspelter Tofu in Soja gebraten als Wrap - wieso bin ich noch nicht früher auf die Idee gekommen? Ein super fixes Mittagessen, wo du...
Ayurvedisches Kitchari
In Indien wird Kitchari gekocht, wenn jemand in der Familie krank ist. Die Verdauung wird sanft unterstützt, wenn diese geschwächt ist und das Gericht...
Kokos-Zitrone Energy Balls 🍋
Energy Balls als sommerliche Erfrischungs-Variante mit Kokos und Zitrone - YUMMY 🌞🍋 Deine kleine Portion Energie für zwischendurch. Im Kühlschrank aufbewahrt mache ich mir...
Snickers Bars vegan 🌱
OMG! Diese Snickers Bars solltest du unbedingt mal testen. Das ist der bisher leckerste ayurvedische Snack, den ich gemacht habe. Die Kombination aus Kokos-Haferflocken...
Ayurvedisches Bananenbrot vegan 🌱
Ayurveda ist zwar nicht unbedingt vegan, in diesem Fall passt es aber sehr gut. Ob eine Ernährung vegan sein sollte oder nicht ist immer...
Gebackenes Porridge für unterwegs
Mein absolutes favourite Frühstück für jede Reise, Kurztripp oder wenn es zu früh morgens losgeht. Die Lösung gebackenes Porridge - eine Mischung aus Riegel und...